"وصفة من بلدي"


أهلا بكم في سلسلة وصفات الطعام "وصفة من بلدي" التي يقدمها برنامج الأغذية العالمي من مختلف أنحاء العالم. إذا كنتم تتساءلون ماذا حدث لسلسلة "شيف القسائم"، لا داعي للقلق!
نعلم أنكم أحببتموها، لذا غيرنا اسمها إلى الاسم الذي اخترتموه وأضفنا بعض التعديلات عليها. 
من يقدم لكم وصفات الطعام  ليس فقط المستفيدون من القسائم الغذائية بل أي شخص آخر ممن نساعدهم حول العالم يكون لديه مهارة الطهي. وفرنا لهؤلاء الفرصة لكي يشاركوا وصفاتهم الرائعة معكم.  
اكتشفوا معنا أسرار ومهارات الطهي التي يتمتعون بها وجربوا وصفاتهم ولكن لا تنسوا مشاركة نتيجة جهدكم على مواقع التواصل الاجتماعي. 
 

وصفة الأرز باللبن من مصر

الأرز باللبن هو طبق حلوى خفيف يحظى بشعبية كبيرة في مصر.

 

حساء البورش الأوكراني

 تاتيانا، الأم الشابة من دونيتسك تعرضت كيفية إعداد حساء البورش، الطبق الأوكراني التقليدي

الأوزي السوري

مذاق الطبخ السوري التقليدي

البريك الملفوف

فطيرة لذيذة من ألبانيا من الأكلات العائلية المفضلة

حساء الأرز

حساء خاص مغذي، لطيف على المعدة. يتم تقديمه عادةً في حالة المرض، وبعد الجراحة وللنساء بعد الولادة

 مجدرة سمر

وجبة تقليدية صحية من بلاد الشام

الملوخية المجففة

هذا الطبق المحبب للكبار والصغار يقدم مع الأرز

المقلوبة

وصفة سورية عائلية لذيذة

المجدرة

هذا الطبق الأردني المغذي الذي يتكون من البرغل والعدس يُفضل أن يقدم مع أطباق جانبية مثل السلطة والزبادي

التبولة

أدخل الفرحة على عائلتك أو ضيوفك مع هذه المقبلات السهلة التي يمكن أن تكون أيضاً بمثابة طبق جانبي

صينية اللحم بالبطاطس

قدّم أفضل النكهات من سوريا جنباً إلى جنب مع هذا الطبق التقليدي الذي يتم إعداده عادةً للضيوف المقربين

المحشي (الضُلمة)

جرّب أحد الأطباق العراقية المحبوبة والصحية والأكثر انتشاراً في العراق

محشي ورق البنجر

جرب الوجبة الخفيفة المفضلة لدى عائلة ميرفا واجعلها الوجبة المفضلة لعائلتك

الكبّة الشامي المقلية

طبق سوري رئيسي، يتكون من كرات البرغل المحشوة باللحم المفروم والبصل

الكبسة

طبق سوري يقدم في المناسبات الخاصة جداً ويتطلب تحضيره بعض الوقت، ولكنه يستحق لأنه يدخل البهجة على الجميع

 فلافل سورية من نورفل

وجبة خفيفة لذيذة سهلة التحضير تتكون بصفة أساسية من الحمص