التغذية

من المعروف على نطاق واسع أن التغذية الجيدة هي عنصر أساسي للتمتع بحياة صحية ومنتجة. إلا أن سوء التغذية لا تزال تمثل مشكلة عالمية خطيرة، حيث يفوق عدد الأطفال الذين يموتون سنوياً بسبب نقص التغذية أعداد من يموتون نتيجة لأمراض الإيدز والملاريا والسل معاً.

وشهدت السنوات الأخيرة اهتماماً عالمياً غير مسبوق بالتغذية، لا سيما بعد سلسلة المقالات التي نشرتها مجلة لانسيت الطبية لعامي 2008 و2013 بشأن تغذية الأم والطفل، والتي أبرزت العواقب الصحية والاقتصادية الجسيمة لنقص التغذية. يأتي القضاء على سوء التغذية بحلول عام 2030 في جوهر أهداف التنمية المستدامة، كما ويشكل الأساس الذي ينطلق منه برنامج الأغذية العالمي للقضاء على الجوع.

لسوء التغذية آثاراً مدمرة واسعة النطاق، فهو لا يتسبب فقط في وقوع خسائر في الأرواح، ولكنه يضعف أيضاً أجهزة المناعة ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض. ويقلص نسب النجاح في التعليم والتوظيف، ويؤدي في النهاية إلى فقدان الإنتاجية والرفاهية لدى المجتمعات والأمم. فهو على حد سواء سبب ونتيجة للفقر وعدم المساواة.

وبالإضافة إلى تصميم البرامج التي تعالج وتمنع سوء التغذية بشكل مباشر، يعمل برنامج الأغذية العالمي على تطوير القدرات الوطنية لإيجاد حلول طويلة الأمد، كما يعمل على التأثير في الحوار الأوسع بشأن السياسات المتعلقة بالأمن الغذائي والتغذية.

وعلاوة على أنشطتنا المباشرة لتحسين التغذية، فإننا ندمج اعتبارات التغذية في مجالات أخرى من عملنا -حتى تلك المجالات التي لم يكن تحسين التغذية من بين أهدافها المُعْلَنة – وذلك من أجل معالجة الأسباب الكامنة وراء سوء التغذية. ونعمل مع شركاء في قطاعات مثل الصحة والزراعة والتعليم والحماية الاجتماعية من أجل إيجاد بيئات تعزز التغذية الجيدة.