”تغيير للحياة“: المزارعون الإثيوبيون يجددون الممارسات الزراعية القديمة

خارج منزله في منطقة غامبيلا الغربية بإثيوبيا، يضع بيليت أباتي البالغ من العمر 56 عاماً حبات الذرة في دراسة الحبوب ويشاهدها وهي تفصل الحبوب اللؤلؤية عن القشور وتقذفها.
يقول أباتي مشيراً إلى أكوام الذرة التي لا تزال سليمة خلفه: ”كان درس الحبوب يدوياً ويستغرق منا أسبوعاً. هذه الآلة تنجز المهمة في ساعة واحدة“.

ليس هذا هو التغيير الجذري الوحيد الذي شهده المزارع منذ انضمامه إلى برنامج مدعوم من برنامج الأغذية العالمي في عام 2022، والذي يهدف إلى تعزيز وتنويع المحاصيل وبناء القدرة على الصمود. تم إطلاق هذه المبادرة بالتعاون مع الحكومة الإقليمية في جامبيلا، وتستهدف 10,000 مزارع في المنطقة، وهي جزء من حملة أوسع نطاقًا في إثيوبيا لمكافحة الجوع وبناء أنظمة غذائية قوية - والتي تدعم إنتاج الأغذية وتجهيزها ونقلها واستهلاكها.
مع انعقاد قمة كبرى في إثيوبيا حول النظم الغذائية في أديس أبابا تحديدا، توضح أمثلة صغار المزارعين مثل أباتي - الذين ينتقلون من المحاصيل الكفاف إلى زراعة الأغذية التي تباع في الأسواق وتقدم في المدارس - الخطوات التي قطعتها البلاد في تحويل نظامها الغذائي، بدعم من منظمات مثل برنامج الأغذية العالمي.

يقول سينشو أليمو، مسؤول القدرة على الصمود في برنامج الأغذية العالمي في إثيوبيا: ”تحتاج تحويل النظم الغذائية حقًا إلى ملكية حكومية - وهذا ما يحدث في إثيوبيا بشكل قوي“. ويضيف عن برنامج الأغذية العالمي: ”نحن نوائم برامجنا على المستويات الفيدرالية والإقليمية والمحلية - للتأكد من أنها تعكس الأولويات الوطنية الكبرى“.
 

في صميم هذه الأولويات يوجد نحو 13 مليون صغار المزارعين في إثيوبيا الذين ينتجون معظم محاصيل البلاد، غالباً على قطع أرض صغيرة تبلغ مساحتها نصف هكتار. ويواجهون مجموعة من التحديات، بما في ذلك النزاعات، والظروف الجوية القاسية، وتدهور الأراضي، وضعف البنية التحتية، كما يقول أليمو، إلى جانب محدودية الوصول إلى الأسواق والتمويل والتكنولوجيا.

ولكن في جامبيلا وأماكن أخرى، يعمل برنامج الأغذية العالمي مع السلطات الإثيوبية والشركاء الإنسانيين والمجتمعات الريفية لتغيير هذا المسار: بالتركيز ليس فقط على تعزيز وتنويع الإنتاج بطرق مستدامة، ولكن أيضاً على اتباع أنظمة غذائية أفضل من حيث القيمة الغذائية، وزراعة محاصيل مقاومة للجفاف، وتقنيات زراعية أفضل، وتمويل وأسواق جديدة - بما في ذلك من خلال برامج الوجبات المدرسية.

يقول المزارع أباتي: "قبل انضمامنا إلى هذا البرنامج، كانت الحياة صراعاً مستمراً. كنا نزرع ولكننا لم نكن قادرين على الحصاد. كنا نزرع ولكننا لم نرَ نتائج كثيرة. لم تكن لدينا المعرفة الكافية لإدارة مزرعتنا".
 

حصاد أفضل، وجبات أفضل

في مقاطعة أبوبو حيث يعيش أباتي، أدخل برنامج الأغذية العالمي المحاريث الآلية والبذور المقاومة للجفاف، وقدم تدريباً لمزارعي الذرة والذرة الرفيعة في المنطقة على تحسين تخزين المحاصيل، إلى جانب معدات مثل حصائر الدرّاسة. أسس المزارعون جمعية ادخار وقروض قروية، وجمعوا الموارد لشراء درّاسة الذرة - التي يؤجرونها الآن لمزارعين آخرين.

يقول أباتي: ”كان برنامج الأغذية العالمي معنا يومًا بعد يوم، من لحظة الزراعة إلى لحظة الحصاد وتخزين محصولنا“، واصفًا الدعم بأنه ”غير حياتنا“.

يقول ييمر، الذي يزرع الأرض منذ أكثر من نصف قرن: ”محاصيلي أفضل بكثير من ذي قبل“.

يوفر برنامج الأغذية العالمي أيضاً سوقاً للمزارعين الإثيوبيين من خلال وجباتنا المدرسية التي يتم توفيرها من مصادر محلية، والتي تصل إلى مئات الآلاف من الطلاب في أماكن مثل منطقة الأمم والقوميات والشعوب الجنوبية في إثيوبيا. وتساعد هذه الوجبات في تحقيق هدف الحكومة الإقليمية المتمثل في زيادة الالتحاق بالمدارس ومكافحة الجوع وسوء التغذية.
تقول هايمانوت البالغة من العمر 6 سنوات عن الطعام الذي يشتريه برنامج الأغذية العالمي من المزارعين المحليين: ”تناولنا اليوم الطماطم والأرز واللحم والجزر. أحب وقت الغداء عندما يكون هناك لحم. آكل كل شيء ولا أترك شيئاً في طبقي“.

بالنسبة لوالدة هايمانوت، مارها غونزار، فإن مثل هذه الوجبات المغذية نادرة في منزلها. فقد شهدت عائلتها الرعوية تقشفاً في سبل عيشها، مع جفاف الأمطار. تقول غونزار: ”أتذكر وقتًا كان لدينا فيه ما يكفي من الطعام لنأكله ونشاركه مع جيراننا. يبدو كل ذلك كحلم الآن“.

وتضيف عن ابنتها: ”إذا واصلت تعليمها وكبرت مع هذه الوجبات المدرسية، فسوف تكبر بصحة جيدة. وهذا يجعلني سعيدة“.
 

في جامبيلا، يتطلع المزارع أباتي أيضاً إلى المستقبل، ويخطط لاستثمارات أكبر وأكثر جرأة في مزرعته.

يقول: ”بصفتي مزارعاً، فإن معرفة كل هذه التقنيات الجديدة، والوصول إلى الآلات، أمر لا يقدر بثمن. الجميع في المجتمع سعداء“.

يحظى عمل برنامج الأغذية العالمي مع صغار المزارعين بدعم من الدنمارك وألمانيا والصندوق المشترك لأهداف التنمية المستدامة وأيرلندا واليابان ونيوزيلندا ومانحين من القطاع الخاص وجمهورية كوريا وإسبانيا والمملكة المتحدة وصندوق الأمم المتحدة المركزي للاستجابة لحالات الطوارئ.